Výroba piva, Novoměstský pivovar spol. s r.o.

Popis produktu:

Výroba piva v Novoměstském pivovaru. Pivo se vaří na zařízení firmy Ziemann a základem jsou ryze české vstupní suroviny - český slad a žatecký chmel. Výroba piva probíhá klasickým tradičním způsobem - varna, spilka a ležácký sklep.

Doplňující informace:

Slad se sešrotuje a upravený se sype - vystírá za stálého míchání do studené vody. Při tzv. rmutování a postupném zvyšování teplot na 75°C se přetváří škrobnaté látky na cukernaté. Celý proces rmutování trvá 3 hodiny. Následně se oddělí slad od sladiny. Probíhá vaření mladiny s chmelem. Kvašení a dozrávání.

Poslat zprávuPoslat zprávu
Poslat zprávu:
Novoměstský pivovar spol. s r.o.

Adresa společnosti:

Novoměstský pivovar spol. s r.o.
Vodičkova 20
Praha 1
110 00

internet:

www.npivovar.cz

Kontaktní osoby:


vedoucí provozu
Tel.: +420 602 459 216

Kontaktní formulář >>

Fotografie

Výroba piva

Parametry

Název produktu: Výroba piva
Velikost produkce: dle dohody Minimální velikost dodávky: dle dohody
Cena za kus: dle aktuálního ceníku

Produkty Českých firem katalog CzechTrade International

Holba PremiumHolba Premium je výborný světlý ležák, který zaujme na první pohled ...
www.holba.cz

Holba Premium

Holba KeprníkHolba Keprník je jedinečný ležák s horským chmelem z Pivovaru Holba. ...
www.holba.cz

Holba Keprník

Světlý ležákSvětlý ležák HOLBA ŠERÁK je pivo medově zlaté barvy s lahodně ...
www.holba.cz

Světlý ležák
Copyright © 2001-2019 Czech Trade International s.r.o. All rights reserved.